Barcelona, como ciudad del Mediterráneo cuenta con una gastronomía envidiable, pues es rica en mariscos y pescado y también en carnes. Sin embargo, hoy quiero presentarte otro tipo de gastronomía.
En Barcelona existe una gran variedad de restaurantes para todos los gustos y bolsillos y cada vez podemos encontrar más restaurantes veganos y vegetarianos y, desde hace un par de años, también más restaurantes macrobióticos. Con la colaboración especial de la web alemana Welovebarcelona hemos elaborado este Top 3 con los más originales y deliciosos.
El término "macrobiótico" proviene de la antigua filosofía oriental que defiende una forma de vida sana y saludable, por lo que los restaurantes de hoy son exclusivamente vegetarianos y/o veganos, pero os aseguro que también fascinará a los más carnívoros. No seas escéptico y sigue leyendo...
Macrobiotic Zen
Este Restaurante se fundó en 1974 y sus dueños fueron en su tiempo los pioneros de la cocina macrobiótica en España
El restaurante ofrece a sus clientes una gran variedad de exquisitos platos de productos completamente naturales y saludables, sin ningún tipo de aditivo, ¡que satisfacerán hasta los más exigentes!
Además se pueden comprar productos ecológicos y remedios naturales en el mismo restaurante, en el cual también se llevan a cabo cursos de cocina para que aquellos que quieran aprender a preparar estos ricos platos, también puedan hacerlo en sus casas.
- Dirección: c/ Muntaner, 12
- Precio: Menú del Día por 10,50€
Si vienes a visitar la capital catalana, te ayudaremos a encontrar el mejor apartamentos en el centro de Barcelona. Te ofrecemos los pisos de todo tipo, renovados y bien amueblados en todas las zonas de Barcelona!
Gopal
El restaurante Gopal es realmente especial, pues se trata de un restaurante de Fast-Food, donde se comen hamburguesas, frankfurts, bacon y todo tipo de productos de carne, pero ¡sin carne, totalmente vegano!
¡No te dejes engañar por las apariencias! Todos estos platos no tienen carne. Además, ahí también se puede desayunar, pues se preparan deliciosos batidos y zumos de productos ecológicos, y, si tienes prisa, puedes llevarte la comida. En el mismo restaurante se halla una tienda, donde puedes comprar los productos veganos que utilizan para cocinar.
- Dirección: C/ Escudellers, 42
- Precios: Menús desde 3,95€ a 6.90€
Lujuria Vegana
Desde hace algún tiempo, también se encuentran en Barcelona pastelerías para veganos: En Lujuria Vegana se hacen pasteles, cochocalate, tartas; todo ello sin huevos o grasas animales.
El proyecto nació de las manos del joven activista y empresario Toni Rodríguez, quien hará unos 6 años comenzó a experimentar en su cocina con recetas a base de Soja, chocolate y frutas esxóticas.
A largo de los años, la pastelería se ha hecho con seguidores para motivar a los habitantes de Barcelona a comer de una forma sana, innovativa y, sobretodo, respetuosa con los derechos de los animales. Además, la pastelería, al no trabajar ni con leche ni huevos, es el lugar perfecto para las personas alérgicas a los huevos y a la lactosa.
- Dirección: c/Nou de la Rambla, 32
- Precios:depende del postre
Mapa
Excursiones por Barcelona
Disfruta al máximo de Barcelona y llena tu viaje de experiencia y emociones inolvidablesreservando una excursión por la capital catalana con nuestros amigos - el equipo de GetYourGuide. Enamórate de Barcelona para siempre:
