La Boquería est le marché le plus connu de Barcelone qui se trouve dans le centre de la ville, à côté des Ramblas. Il y a beaucoup de bars et restaurants qui achètent leur produits dans ce marché. La scène est magnifique remplie de couleurs et de vie, un endroit parfait pour que les touristes prennent leurs meilleurs photo de leur séjour à Barcelone.
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Depuis 1217
La Boquería date de l'année 1217, quand il y avait des tables au lieu de stand pour vendre la viande, à la base il s'agit d'un marché de viande. Ce marché s'est toujours apellé La Boquería.
C'est en 1826 que la Boquería fut légalement reconnu comme un marché officiel de la ville de Barcelone. Depuis l'année 1470 il s'agissait d'un marché de cochons et il s'apellait Mercat Bornet. Après, jusqu'à la fin du 18ème siècle le marché fut connu par le nom deMercat de la Palla, qui signifie marché de paille. A cette époque, le marché n'était pas entouré comme il est maintenant.
En 1826, le marché a été légalement reconnu et à travers une convention en 1835, ils ont décidé de construire une structure officielle. A cette époque, le marché était en pleine expansion, mais était encore principalement des bouchers et poissonniers de logement.
La Boqueria a été construite sur des terres confisquées de Sant Josep et c'est là que le nom officiel du marché provient de Mercat de Sant Josep de la Boqueria. La construction commença le 19 Mars de 1840 sous les ordres de l'architecte Mas Vilà. Le toit en métal qui existe aujourd'hui fut construit après en 1914.
