Brunch è un vocabolo che mischia le parole inglesi breakfast (colazione) e lunch (pranzo). Si tratta di un pasto che si fa a metà mattina, tra le 10:00 e le 13:00, che mischia i cibi tipici della colazione con alcuni propri del pranzo. Praticamente, si può mangiare un po' di tutto. Questa usanza, di origine britannica, è diventata molto popolare negli Stati Uniti. Ora, anche a Barcellona ci sono molti locali che sono diventati famosi per il loro delizioso brunch e l'ambiente piacevole per trascorrere momenti di relax al mattino durante il fine settimana. E se si preferisce una soluzione più economica, è possibile acquistare gli ingredienti in un mercato locale e prepararvi il vostro brunch in un comodo comodo appartamento a Barcellona.
Se non avete mai sentito parlare di questo e volete provare, o se siete già amanti del brunch e volete sapere tutto, questa guida vi aiuterà a conoscere quali sono i migliori locali di Barcellona dedicati al brunch.
Top 10 locali brunch a Barcellona
Abbiamo creato una lista dei migliori 10 locali secondo le votazioni degli utenti di Tripadvisor e dei giudizi di bloggers ed esperti.
- Teresa Carles: questo locale ha vinto per due anni consecutivi il primo premio presso la Fira de Tast d'Oli de les Borges Blanques. E' specializzato in prodotti vegetariani e nello sviluppo dei piatti tradizionali e personalizzati.
- Tonka: risalta per il suo brunch fatto con prodotti ecologici ed i suoi squisiti dolci. La sua caratteristica principale è che tutto è fatto a mano ed inoltre tramite il loro sito web invitano ad andare nella loro cucina per vedere come vengono preparati i loro prodotti.
- Milk Bar & Bistro: questo ristorante è degno di nota per il suo arredamento originale e stravagante. Presenta piatti creativi in un'atmosfera rilassata in cui il cibo è accompagnato da musica melodica e riviste. E 'gestito da una coppia irlandese e ha ricevuto buone recensioni da parte della stampa in entrambi i paesi.
- Brunch & Cake: anche se propone diversi piatti, la cosa migliore di questo posto sono le sue enormi e deliziose torte ed i colorati e gustosi pancakes. Si trova in un ambiente accogliente e arredato in stile scandinavo, ma possiede anche due sedi a Barcellona take away.
- Caravelle: situato nel Raval, con il suo stile elegante, minimalista ed un po vintage, propone dei prezzi accessibili. Si definisce un gastropub e mescola la cucina inglese con quella mediterranea.
- Picnic: simile ad un ristorante in stile famigliare, ciò che colpisce realmente è la presentazione attenta dei loro piatti, tutto ad un prezzo accessibile. La loro cucina è personale e unisce la cucina di diverse culture e generazioni.
- Marmalade: questo locale ha uno stile newyorkese anni '50. Oltre ai suoi menù vari per il brunch, è anche conosciuto per i suoi cocktail e per essere un luogo ideale per organizzare eventi. È conosciuto anche come il "fratello maggiore del Milk Bar & Bistro".
- Norte: locale con un ambiente personale e di quartiere, è frequentato da persone che vogliono rilassarsi senza pensare ad orari e dedicare un po di tempo a loro stessi. Tutto il loro cibo è naturale e con un tocco tradizionalista.
- Federal Cafè: questo ampio ristorante offre cibo di qualità ed un servizio cordiale. Il menu è vario con un ambiente accogliente.
- Muy Mío: considerato un "moderno ristorante europeo", è un locale informale, contemporaneo e moderno, particolarmente focalizzato sui giovani. I loro piatti sono internazionali e cercano sempre di aggiungere un tocco di creatività.
- Maharaja: Ristorante che si trova nel Raval, specializzato in cucina indiana, con una grande varietà di piatti a prezzi molto buoni (ad esempio il menù del giorno per soli 8€ con primo, secondo, dessert e bevanda).
Questi che vi abbiamo presentato sono solo alcuni dei locali che si dedicano al brunch, ma se desiderate altre informazioni ed essere sempre aggiornati sul tema, vi consigliamo di seguire il blog Coffee & Brunch BCN.
¿E voi, dove raccomandereste di andare a fare brunch a Barcellona? Lasciaci un commento!
