23-ый фестиваль еды в Барселоне!

• Когда: 16-19 апреля 2018!
• Где: Fira de Barcelona. Recinto de Gran Via.
• Цена: 25€ - 90€
• Купить билеты: Приобрести билет можно здесь
• Сайт: Официальный сайт.

Ярмарка еды возвращается в Барселону

Eсли вы приезжаете в столицу Каталонии, мы поможем вам найти лучшую снять апартаментов в Барселоне. Мы предлагаем отремонтированные и оборудованные всем необходимым апартаменты в любом районе города.

Ярмарка еды является важной ярмаркой для сферы продуктов питания, напитков и гастрономии в Испании и всей Средиземноморской дуги. Это один из ориентиров для индустрии гастрономии. Представлены шесть пространств, каждое из которых специализируются на ключевых рынках и потребительских тенденциях.

Первый фестиваль прошел в 2014 и за это время в нем участвовало более, чем 140 000 профессионалов, 40000 посетителей и 4000 экспонентов, которые помогли создать новые пищевые продукты на международном уровне из более чем 143 стран, представленных на фестивале. Среди нововведений: дегустация продуктов, таких как вино и сыр, вы даже можете попробовать различные виды оливкового масла. Это событие является обязательным к посещению для всех гурманов и профессионалов.

Ярмарочная площадь более чем 4500 квадратных метров, посвященные миру кулинарии. Вы также найдете множество мероприятий и дегустации вин и сыра. Для посетителей будет специально организованное кулинарное шоу, где четыре повара встретятся в схватке за звание лучшего. Каждый из них представит свой вариант известного блюда. На фестивале пройдут также семинары по вопросам пищевой инновации, а также на тему тенденций, брендов и интернационализации.

Дегустация вина

У вас нет оправдания пропустить эту ярмарку - настоящая возможность открыть новые вкусы, а для компаний улучшить свой бизнес. Это настоящее удовольствие для любителей хорошей еды, поскольку они смогут попробовать кулинарные блюда со всех уголков мира.

Что я получаю от ярмарки? 250 брошюр, 68 контактов, 18 образцов продуктов, 3 кг дегустаций, 1 миллион идей и 2 новых друзей на всю жизнь - Dan Segall (Сингапур)

Проводится много различных мероприятий, в которых вы можете принять участие: "оливковое масло" или "коктейльное искусство в Барселоне". Взгляните на полную повестку дня по этой ссылке.

Площадки фестиваля

Будет шесть пространств, которые специализируются на ключевых рынках Испании и потребительских тенденциях. На выставке особое внимание уделяется халяльным продуктам и органическим винам.

Товары широкого спроса

Данная площадка специализируется на потребительских товарах и тенденциях в области питания. Она полезна для профессионалов, потому что это идеальная среда для знакомства с последними тенденциями и актульными событиями индустрии.

2950 экспонентов на 27 000 м2, и это самое большое и самое разнообразное мероприятие ярмарки. Вы найдете стенды, где представлены лучшие бренды пищевой промышленности внутри страны и за рубежом.

Профиль участников:

• Производители товаров без лактозы, глютена
• ЭкоПродукты
• питательные баточники и сухофрукты
• Конфеты и шоколад
• Выпечка и печенье
• Фрукты и овощи
• Агрикультуры
• Полкфабрикаты и готовые блюда
• Оливковое масло и другие виды масла
• Рис, супы и макароны
• Соусы и добавки
• Продукты Гурме

Крупы на фестивале еды

Выставка консервов

Посвящена сектору консервов, с 174 экспонентами и 3800 м2. В этом пространстве находятся самые важные компании в испанской и международной консервной промышленности.

Профиль участников:

• Пыбные консурвы
• Соленые продукты
• Копчености
• Консервы с овощами
• Оливки
• Legumbres - стручковый плод, характерен для Испании
• Мармелад
• Фрукты
• Мед

Una variedad de productos en conserva en Expoconser

Вино

Intervin - крупнейшая отраслевая встреча испанской винодельческой промышленности. В 2016 году было 772 экспонентов на 15 000 м2. Испания является одной из крупнейших стран-производителей в мире и  лидером в мировом экспорте вина. Страна получила награды за качество своих вин. На мероприятии будут представлены малые и средние производители различных испанских автономных сообществ.

Профиль участников:

• Вино
• игристое вино или Кава
• Сидр
• Ликеры
• Вермут
• остальные напитки

Площадка вина

Секция "Мясо"

На этой ярмарке Alimentaria сотни качественных производителей мяса собираются, чтобы представить свои новинки рынку. На площади 15 000 м2 представлено около 450 экспонентов.

Профиль участников:

• Продукты из сушеного мяса
• Ферментированное мясо
• Полуфабрикаты и готоые блюда из мяса
• Мясные блюда
• Хамон
• Колбасы

Дегустация еды на мясном фестивале

Секция "Молоко"

145 экспонентов на 37 000 м2, которые выставляют лучшие молочные продукты и сыры. Последний является одним из любимых продуктов посетителей выставки из-за множества дегустаций.

Профиль участников:

• Десерты на основе молока
• Напитки
• Сливки
• Сухое молоко и конденсированное
• Молоко
• Йогурт и кисломолочные продукты
• Сыры
• Сливочное масло

Дегустация сыра

Секция "Рестораны"

Это пространство предназначено для растущего сектора в испанской экономике: продовольственное обслуживание и питание вне дома.

Последние гастрономические инновации и лучшие шеф-повары в стране будут находиться в пространстве, называемом The Alimentación Experience.

Будет проведено несколько мероприятий по дегустации и демонстрации кулинарных приемов. В помещении площадью 10 500 м2 представлено более 300 экспонентов.

Участники:

• Кафе
• Гатсрономический туризм
• Франшизы
• Фуд траки
• Готовые блюда и канапе для ресторанов, отелей и кафе
• Услуги для канала HoReCa
• Коктельная зона
• Выпечка
• Фудсервисы
• Замороженные продукты
• Вода, напитки, соки

Ингредиенты для секции Ресторанов

Экскурсии по Барселоне

Наши друзья - команда Трипстер - предлагают захватывающие и увлекательные экскурсии от местных жителей в разных точках мира. Ребята уверены, что никто не сможет рассказать о всех загадках и прелестях города лучше тех, кто там проживает. Предлагаем вам ознакомиться с возможными экскурсиями и турами на их сайте:

Видео 2016